Сегодня на прилавках любого супермаркета можно найти спелые авокадо по весьма приемлемой цене. Многие все еще недооценивают этот фрукт и считают его безвкусным, однако его кремовая мякоть сама напрашивается, чтобы из нее приготовили потрясающе вкусный соус. Такое простое в приготовлении блюдо можно использовать в качестве полезной и питательной заправки для салата, дипа для овощей или чипсов, намазки на хлеб или в виде соуса для приготовления шаурмы. В общем, полный простор для фантазии и море пользы. А тем, кто боится сложных рецептов, спешим сообщить, что соус с авокадо готовится буквально за пару минут и не требует каких-то особых кулинарных навыков или хитрых приспособлений.
1. Ингредиенты для канна-соуса с авокадо |
Это блюдо рассчитано на низкую дозировку: приблизительно 4 мг ТГК на столовую ложку соуса. Но, впрочем, вы сами можете регулировать силу конечного эффекта путем изменения количества канна-масла в соусе.
Ингредиенты для канна-соуса с авокадо
Первый и самый сложный этап в приготовлении соуса – это подготовка всех его компонентов. Потребуется:
- спелое авокадо;
- несколько веточек петрушки;
- несколько веточек базилика;
- ½ стакана лимонного сока;
- ½ стакана майонеза (можно заменить оливковым маслом);
- несколько кубиков льда (если будете готовить в блендере);
- 1 столовая ложка соли;
- 1 чайная ложка черного перца;
- ½ чайной ложки острого красного перца (по желанию);
- 2 столовые ложки канна-масла.
Сразу хочется сделать оговорку. Вкус этого соуса будет напрямую зависеть от спелости авокадо, поэтому выбирать фрукт стоит с особой тщательностью. При надавливании плод должен легко сминаться, но при этом оставаться немного упругим. Это говорит о том, что он уже поспел, но еще не успел превратиться в безвкусную кашицу.
Зелень для соуса можно выбирать любую по вашему вкусу. Те, кто любит кинзу, могут добавить ее, противники базилика могут заменить его укропом или зеленым луком. Также можно добавить эстрагон, зелень мяты или другие ароматные травы. Неплохо дополняет вкус соуса свежий давленый или перетертый в ступке чеснок. И все же его лучше исключить, если после приема пищи планируется тесное общение с людьми.
Последнее, но самое важное замечание. Канна-масло, которое вы будете добавлять в соус, может быть приготовлено на основе любого растительного масла. Оливковое, подсолнечное, кокосовое – нет принципиальной разницы. Однако вкус конечного блюда при этом будет меняться, так что тут вы также можете немного поэкспериментировать. А если вы еще не умеете готовить канна-масло, то подробный пошаговый рецепт можно найти на официальном форуме «Семяныча».
Приготовление соуса
Для того чтобы получить максимально однородную и гладкую текстуру соуса, следует вооружиться блендером. Так консистенция массы будет кремовой и очень приятной, однако при отсутствии такого кухонного девайса вполне можно справиться и обычным ножом, мелко нарезав все ингредиенты вручную. Авокадо при этом легко превратить в пюре просто при помощи вилки.
Порядок добавления продуктов не имеет никакого значения. Просто все рубим на мелкие части, высыпаем в глубокую миску и тщательно перемешиваем. Туда же можно добавить мелко нарезанные помидоры для придания сочности, и получится что-то наподобие конопляного гуакамоле. Просто отталкивайтесь от своих кулинарных предпочтений и меняйте рецептуру, исходя из настроения или блюд, с которыми вы планируете сочетать свою заправку. После приготовления соус лучше переложить в емкость с герметичной крышкой и хранить в холодильнике. Срок хранения – не более 5 дней, хотя вряд ли такая вкуснятина проживет дольше.
Эффект канна-соуса с авокадо
Любое блюдо, приготовленное с добавлением канна-масла, производит эффект, зависящий от качества марихуаны, которая вошла в состав продукта, ее вида (сатива или индика) и сорта. Если при приготовлении масла использовались премиальные соцветия с высоким содержанием ТГК, то, безусловно, и эффект будет более мощным. Если же масло готовилось из остатков после трима, то воздействие будет более мягким и не таким долгим. Соус с канна-маслом из сативной марихуаны будет иметь бодрящий и веселящий эффект, в то время как аналогичный продукт, приготовленный из индики, будет действовать в расслабляющем ключе и больше подойдет для использования во второй половине дня.
Смолистые сорта каннабиса
- Фотопериодные
- 31 %
- Полное расслабление и эйфория
- Индор: 750 г/м² Аутдор: 2600 г/куст
Сорт конопли Gorilla fem от сидбанка «Семяныч» – это растение, способное доставить удовольствие не только своим мощнейшим долгоиграющим эффектом, но и потрясающим внешним видом. После старта цветения кусты покрываются ковром из сверкающих белых трихом, а на фоне темно-зеленых соцветий ярко-оранжевые пестики выглядят, словно языки жгучего пламени. Ничуть не менее впечатляет и аромат. Классические гашишные нотки в нем искусно переплетаются с тонами сандала, шоколада и специй. Отведать такой кристалл силы почтет за честь каждый дегустатор. Благодаря отменной селекционной работе и надежной генетике для выращивания семян Gorilla не нужны какие-то особенные условия. Кусты неплохо развиваются даже с минимальным уходом, а на добрую корзину урожая может рассчитывать как индорщик, так и аутдорный гровер. Важно дать растениям хорошую подкормку и доступ к яркому свету. В этом случае с квадратного метра в помещении получится собрать до 750 грамм, а каждый куст в открытом грунте принесет до 2,6 кг урожая.
- Фотопериодные
- 26 %
- Борьба с апатией и тревожностью
- Индор: 500 - 600 г/м² Аутдор: 1000 г/куст
Сорт конопли Watermelon Zkittlez от Barney's Farm станет настоящим украшением любого сада или домашней оранжереи. Эти растения переливаются яркими фиолетовыми и синими оттенками, а толстый слой смолы на увесистых бутонах вызывает у гровера неподдельную радость. Семена стремительно развиваются и очень быстро из крохотных орешков превращаются в крепкие кусты. Их можно культивировать в разных условиях, они редко капризничают. Строение Watermelon Zkittlez классическое: кусты имеют выраженный центральный стебель и много боковых ветвей с крупными липкими бутонами и умеренным количеством листвы. Черты индики и сативы равномерно распределились во внешнем виде растений, позволив свету проникать к каждому смолистому соцветию. Урожайность находится в пределах 550 г/м² или 750-1000 г/куст при цветении в 9-10 недель. Готовый продукт имеет высокое содержание ТГК, которое достигает 26 %. Вместе со сладким фруктовым дымом каннабиноиды обрушиваются на пользователя лавиной позитивных мыслей и релакса.
- Фотопериодные
- 29 %
- Многочасовой нокаутирующий stone
- Индор: 500 - 550 г/м² Аутдор: 700 - 900 г/куст
Сорт конопли Mandarin Thuggee от AlphaFem Seeds – это растение для самых требовательных садоводов, нацеленных на урожай наивысшего качества. В марихуане этого сорта содержится 29 % ТГК, а готовый продукт идеально подходит не только для рекреационного, но и для медицинского использования. Соцветия, покрытые толстым и липким слоем смолы, приносят тотальное физическое расслабление, избавляют от стресса и нервного напряжения, а также дарят чувство внутреннего комфорта и спокойствия. Культивировать растения можно в закрытом пространстве или аутдоре. Каннабис Mandarin Thuggee неприхотлив в уходе и никогда не вырастает выше 150 см. Для него также подойдет метод тепличного или гидропонного выращивания. Урожайность очень высокая и достигает 550 грамм соцветий на квадратный метр. Ничуть не менее впечатляющий результат дает сорт в ауте – 700-900 грамм с куста. Цветение длится около 65 дней, что дает возможность собрать урожай спелых бутонов даже в условиях умеренного климатического пояса.
- Фотопериодные
- 26 %
- Мощное опьянение
- Индор: 550 г/м² Аутдор: до 1500 г/куст
Сорт конопли Golosa от сидбанка Delicious Seeds – это эксклюзивный гибрид с именитой родословной и неповторимым терпеновым профилем. Как только кусты показывают миру свои первые бутоны, растения переключаются в режим усиленного формирования трихом, а воздух, окружающий плантацию, заполняется густым, сладким и тягучим, как мёд, ароматом. Запах растений – это смесь пряностей, тропических фруктов, кофе и чая с некоторой горчинкой. Этот букет не останется незамеченным даже в кругах истинных гурманов. Соцветия к харвесту приобретают темный, а иногда почти черный цвет, изящно подчеркнутый белым налетом кристаллов смолы. Благодаря индичной генетике вырастить такой великолепный сорт сможет даже новичок. Его урожайность в оптимальных условиях достигает полутора килограммов с куста, а в помещении – 550 г/м². Запаситесь коробками побольше, чтобы ни один бутон не пропал даром. А еще не забудьте об угольном фильтре, чтобы соседи не заподозрили неладное, когда воздух принесет к ним необычный аромат соцветий.
- Фотопериодные
- 24 %
- Мощнейшее расслабление и хорошее настроение
- Индор: 600 г/м² Аутдор: 700 г/куст
Сорт конопли Zkittzy Gorilla от Original Sensible Seeds — это идеальный выбор для садоводов, стремящихся получить урожай высокого качества. В этом сорте содержится до 24% ТГК, что делает его отличным вариантом как для классического использования, так и для любителей создавать концентраты. Соцветия Zkittzy Gorilla покрыты толстым и липким слоем смолы, приносящим мощное физическое расслабление и избавление от стресса и тревоги. В генетике растений преобладает индика, что делает их выносливыми и довольно простыми в выращивании. Высота кустов редко превышает 100-160 см, что является несомненным плюсом для скрытой культивации. Урожайность сорта в помещении доходит до 600 грамм с м², а в открытом грунте до 700 грамм с куста. Цветение длится около 60-65 дней, что позволяет собрать урожай спелых и ароматных соцветий даже в условиях умеренного климата. Готовый продукт оказывает мощнейший эффект. Главной его чертой является тотальный телесный стоун, не позволяющий подняться с дивана. В сон при этом не клонит. Сознание отправляется в мир фантазий на несколько часов. Аромат сочетает в себе сладкие и фруктовые ноты с оттенками шоколада.
*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.
**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.