Микрозелень давно перестала быть чем-то экзотическим, уделом фуд-блогеров, дорогих ресторанов и необычных блюд. Всё больше людей растит зеленушку у себя на подоконнике и добавляет её в свой рацион. Будучи гровером, почему бы не вырастить микрозелень из конопли, особенно если у вас скопилось много семян, которые не представляют интереса в качестве полноценного посевного материала? К тому же конопля богата биологически активными веществами, а в пророщенных ростках совсем нет каннабиноидов. Зато уже на первых этапах развития в саженцах есть вся группа витамина B, аминокислоты, омега-3, омега-6, омега-9, большое количество белков и других полезных для человека веществ.
1. Как вырастить микрозелень из каннабиса |
Для начала давайте определим, что же такое микрозелень. Ею называют проросшие семена, то есть ростки, достигшие размера в 5-8 сантиметров. Несмотря на свой крохотный размер, такие саженцы добавят любому блюду свежести, изысканного вкуса и, конечно же, полезных свойств. Микрозелень из конопли – это не только про эстетику и канна-фишку, а и про дополнительный вкус, и про полезные свойства. И за ней совсем необязательно идти в модный экобутик, ведь вырастить её проще простого.
Как вырастить микрозелень из семян каннабиса
Вырастить микрозелень предельно просто. Для этого вам даже не нужно никакое специальное оборудование. Вот пошаговая инструкция:
Для начала замочите семена в стакане чистой воды. Ёмкость должна стоять в темном теплом месте.
Возьмите бумажное полотенце и расстелите его на твердой плоской поверхности. Подойдёт большая глубокая тарелка или поднос. Смочите полотенце водой. Лучше всего использовать пульверизатор, так вы сможете распределить влагу равномерно по всей поверхности.
Разложите замоченные семена на бумажном полотенце и накройте их пищевой плёнкой. В ней нужно сделать несколько небольших надрезов, чтобы семечки смогли дышать.
Поставьте тарелку или поддон на солнце (например, на подоконник). Обычно ростки появляются через 2-5 дней.
Когда саженцы дотянутся до натянутой плёнки, её можно убрать.
С этого момента очень важно постоянно поддерживать влажность бумажного полотенца. Регулярно смачивайте его, чтобы не допустить пересыхания.
В течение 5-15 дней ростки вытянутся до 5-8 сантиметров и могут быть срезаны для использования в блюдах.
Конечно, вместо бумажного полотенца можно использовать небольшой горшок с землей. В таком случае посадите пророщенные семена в грунт, полейте их и натяните сверху пищевую плёнку по аналогии с описанным выше методом. Когда саженцы будут по 2-3 сантиметра, уберите плёнку и продолжайте контролировать влажность субстрата, он не должен пересыхать. В таких условиях микрозелень обычно готова через 10-15 дней. А если у вас есть вопросы по выращиванию каннабиса, то ответы на них вы можете найти на форуме «Семяныч».
В чем польза микрозелени из конопли
Микрозелень, полученная из семян каннабиса, намного вкуснее, чем, например, пророщенная брюссельская капуста или бобы мунг. У ростков конопли приятный травянистый вкус с немного ореховым оттенком, напоминающим смесь фундука и кинзы. Такое сочетание отлично подойдёт для многих аппетитных блюд.
Использовать микрозелень из каннабиса можно самыми разными способами. Например, можно добавить ростки в фруктово-ягодный смузи, придав ему тонкий орехово-травянистый привкус. Если вы любите салаты, то пророщенные семена конопли станут отличным дополнением, так как хорошо сочетаются с овощами и холодными заправками. И вообще, микрозелень можно добавлять практически к любому блюду, она хорошо сочетается с сыром, мясом, томатными соусами и прочими продуктами.
В микрозелени из конопли содержится впечатляющее количество полезных веществ, таких как:
- витамин Е – является сильнейшим антиоксидантом, который предотвращает образование тромбов, 1-2 столовые ложки проросших семян конопли закроют суточную потребность организма в этом витамине;
- витамин С – один из главных иммуностимуляторов, о пользе которого нам твердят с самого детства. В микрозелени каннабиса содержится 19 мг витамина С на 100 грамм продукта;
- бета-каротин – выступает в качестве провитамина ретинола, который выполняет функцию поддержки иммунной системы. В проросших ростках конопли в 30 раз больше бета-каротина, чем в свежих семенах;
- медь – способствует усвоению железа организмом;
- железо – играет важную роль в терморегуляции организма и образовании эритроцитов, повышает концентрацию внимания;
- белок эдестин – это протеин, который содержится только в семенах конопли. Он хорошо усваивается организмом, участвует в регуляции пищеварительных процессов. Микрозелень конопли обладает наилучшим белковым профилем среди аналогов;
- аминокислоты – оказывают важное влияние на функционирование нервной системы, регенерацию клеток и умственную деятельность человека. В пророщенных семенах каннабиса содержатся все 20 аминокислот;
- каннафлавины – тип флавоноидов с выраженными обезболивающими свойствами;
- фитоэстрогены – способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов. Микрозелень каннабиса содержит наибольшее количество фитоэстрогенов по сравнению с другой зеленью.
Микрозелень из конопли – это безопасный и богатый полезными веществами растительный продукт, который может стать отличным дополнением к ежедневному рациону людей, которые заботятся о своём здоровье.
Компактные сорта конопли
Если вы еще не преисполнились настолько, чтобы выращивать у себя на подоконнике микрозелень из конопли, но всё же хотите поднять небольшой кустик каннабиса дома, то вам точно стоит присмотреться к компактным сортам. Такие растения отлично подходят для грова в условиях ограниченного пространства. Они поместятся даже в небольшой тумбочке и, несмотря на свой скромный размер, принесут хороший урожай. Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку компактных сортов конопли.
- Фотопериодные
- 32 %
- Многогранный high-stone
- Индор: 550 г/м² Аутдор: 750 г/куст
Убойный индичный гибрид Blackberry Moonrocks является рекордсменом сидбанка AlphaFem Seeds по уровню содержания ТГК. В шишках этого растения концентрация основного каннабиноида достигает впечатляющих 32 %. Такого количества ТГК хватит, чтобы разукрасить в глубокий многогранный хай-стоун несколько безмятежных часов после дегустации. А сами растения достаточно компактные, чтобы без проблем гровить их даже в небольших гроубоксах. Максимальный рост кустов достигает 120 сантиметров, но обычно растения гораздо ниже, особенно если их тренировать и не давать им расти как заблагорассудится. Цветение кустиков длится от 56 до 63 дней, что также станет хорошим подспорьем хоть для индора, хоть для открытого грунта. Урожайность в индоре составляет 550 г/м². На улице с каждого растения собирают по 750 грамм смолистых шишек убойного качества.
- Фотопериодные
- 28 %
- Тотальный релакс
- Индор: 500 - 550 г/м² Аутдор: 600 г/куст
Сорт каннабиса Slurricane – это максимально простое и неприхотливое в уходе растение. Кусты этого индичного гибрида предельно компактны при развитии в закрытом помещении под искусственным светом, но в открытом грунте могут вырасти достаточно рослыми. Индорные гроверы обычно получают кустики высотой 70-90 сантиметров, а при необходимости и того ниже. Несмотря на такой компактный размер, урожайность в полном порядке. Без особых танцев с бубном можно собрать уверенные 500-550 грамм шишек с квадратного метра площади культивации. На улице кусты могут вымахать выше двух метров, особенно в открытом грунте. Урожайность каждого растения составляет 600 грамм шишек. Цветение данного сорта в среднем длится не дольше двух месяцев, находясь в пределах 55-60 дней. Уровень ТГК в спелых соцветиях составляет 28 %. Эффект размажет по дивану тонким слоем, отправив в пучину тотального стоуна.
- Автоцветущие
- 27 %
- Смешанный, мощный
- Индор: 400 - 600 г/м² Аутдор: 50 - 300 г/куст
Каннабис Gorilla Auto давно записался во всевозможные подборки сортов, и тому есть тысяча причин. Это очень удачный автик по всем известной генетике, реализованный селекционерами «Семяныча». И компактный размер – одна из тех характеристик, которые дают этому сорту еще несколько очков в графе популярности. Высота кустиков обычно находится в диапазоне от 60 до 100 сантиметров, и её достаточно просто контролировать, исходя из своих условий. При этом за счет гибридного генотипа растения вырастают густыми и формируют большое количество ветвей, которые покрываются невероятно липкими шишками. В закрытом грунте собирают по 400-600 грамм с квадратного метра рабочей площади. Аутдорный гров приносит по 50-300 грамм урожая в зависимости от местного климата и условий. При этом полное созревание от семени до харвеста длится 8-9 недель. Концентрация ТГК в готовом продукте составляет 27 %. Эффект очень мощный, смешанный и многогранный, приносит очень широкий спектр ощущений.
- Автоцветущие
- 23 %
- Бодрящий, стимулирующий
- Индор: 400 - 500 г/м² Аутдор: 50 - 200 г/куст
Конечно, автоцветущие сорта каннабиса всегда будут предпочтительны при грове в ограниченном пространстве. Например, сорт конопли Cream Cookies Auto редко вырастает выше 60-90 сантиметров, даже если дать растению тянуться, как ему захочется. Ну а если нужно, то можно аккуратно гнуть кустики, чтобы сделать их еще ниже. Этот гибрид, вообще, можно смело назвать золотой серединой: он и тренировки переносит хорошо, и без них растёт очень даже неплохо. Полный жизненный цикл от прорастания семян до полного созревания урожая длится 70 дней. Соцветия получаются среднего размера, но очень маслянистыми и плотными. Индорная урожайность составляет 400-500 грамм шишек с квадратного метра. Выращивая данный сорт на улице, можно собрать от 50 до 200 грамм с каждого куста. 23 % ТГК в спелых бутонах обеспечивают яркий эффект, который начинается со стимулирующего воодушевления и плавно трансформируется в мягкий всепоглощающий стоун, но без чувства сонливости.
- Автоцветущие
- 21 %
- Сокрушительный удар
- Индор: 650 г/м² Аутдор: 50 - 150 г/куст
Каннабис Extreme Impact Auto представляет собой индика-доминантный автик, который отлично растёт в индоре и ауте. Гроверы выбирают этот гибрид по нескольким причинам, и компактный размер – одна из них. Кусты представленного сорта обычно остаются в пределах 70-80 сантиметров по макушке, чаще – гораздо ниже. Они хорошо адаптируются к условиям окружающей среды и развиваются соответственно. В комфортном климате растения созревают за 56-70 дней с момента всходов семян. Урожайность не вызывает нареканий ни в закрытом грунте, ни при выращивании на улице. В индоре с квадратного метра площади культивации снимают по 650 граммов урожая. В открытом грунте с куста получают по 50-150 грамм шишек. В соцветиях содержится 21 % ТГК. Воздействие наносит сокрушительный стоун-удар, отправляя в измерение мощного релакса на несколько часов.
*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.
**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.