Чаще всего при упоминании блюд с марихуаной в голове у человека непроизвольно возникает образ какого-то десерта вроде шоколадного кекса, печенья или желейного мишки. Безусловно, подобные лакомства объединяют в себе две страсти ценителей каннабиса – сладость и восхитительный чудодейственный эффект продукта. Однако, на самом деле, конопляная кухня значительно более разнообразна и интересна. Соцветия можно добавлять практически в любое блюдо, будь то сочный стейк, многоэтажный торт, соус, паштет или даже всеми любимый наваристый борщ. Один из самых доступных и простых способов добавить ТГК в готовое блюдо – использовать канна-соль. Эту приправу с секретным ингредиентом можно добавлять в любое блюдо, будь то простая утренняя яичница или же порция свежеотваренных лангустов. Результат в любом случае будет потрясающим.
1. Приемущества канна-соли 2.1. Ингредиенты |
Отличие канна-соли от других блюд и десертов с марихуаной
- Удобная дозировка. Добавляя канна-соль в уже готовое блюдо, вы совершенно точно будете знать, сколько конкретно ТГК попало в вашу порцию и какие ощущения вас ждут впереди. Используя, к примеру, канна-масло такой точности добиться будет сложно, ведь какая-то часть ТГК остается на сковородке, в тарелке или кастрюле. К тому же с канна-солью значительно проще реализовать микродозинг.
- Универсальность. Канна-соль может сделать особенным совершенно любое блюдо. Неважно, готовите вы дома самостоятельно или заказываете еду с доставкой, небольшая щепотка этой приправы позволит испытать новые эмоции даже от любимого бургера или пиццы из сети быстрого питания.
- Возможность длительного хранения. Испеченные кексы, пирожные, шоколадные конфетки и многие другие продукты с марихуаной отличаются изысканным вкусом, но съесть их нужно примерно за 1-2 недели с момента приготовления. Обычно это не слишком сложно, особенно если на подмогу приходят друзья, но все же такие сроки хранения ставят некие ограничения. Канна-соль, как и обычная соль, может храниться месяцами с минимальными потерями качества. Конечно, со временем некоторая часть активных веществ распадется, но если держать приправу в прохладном, сухом и темном месте, то потрясающим эффектом можно будет наслаждаться даже спустя год после ее приготовления.
- Идеальная маскировка. Канна-соль визуально ничем не отличается от морской или любой другой поваренной соли. Ее можно использовать даже в кругу самых консервативных знакомых без опасений осуждения или упреков с их стороны.
- Легко растворяется. Канна-соль отлично растворяется практически в любой среде, будь то суп, мясная подливка, ванильный крем или тесто для выпечки.
- И в пир, и в мир. Соль – неотъемлемый компонент практически любого блюда. Ее добавляют и в супы, и в гарниры, и даже в десерты. Если использовать канна-соль в разумных количествах, то она не только подчеркнет вкус продукта, но и наделит его необычными свойствами.
Как приготовить канна-соль
Независимо от того, используете ли вы марихуану в медицинских целях или просто ищете приятных эмоций и душевного равновесия, канна-соль станет отличным вариантом для ежедневного использования. Все, что нужно, – выбрать подходящий для конкретно ваших потребностей сорт конопли. Для рекреационного применения рекомендуется использовать марихуану с высоким содержанием ТГК (20 % и более), а для терапевтического применения предпочтение лучше отдавать каннабису с преобладанием КБД (7-10 %).
Ингредиенты
- 5 грамм соцветий марихуаны;
- 1/3 чашки соли (90 грамм);
- 1/8 чашки этилового спирта.
Тут же сразу следует отметить два важных момента. Первое – соль. Для того чтобы она не успела раствориться в процессе настаивания, лучше брать морскую соль крупного помола. Ее можно найти в любом крупном супермаркете или заказать на маркетплейсе. Второе – спирт. Так как в дальнейшем соль будет использоваться в пищу, для экстракции каннабиноидов следует использовать ТОЛЬКО пищевой этиловый спирт. Изопропиловый, метиловый или другие аналоги не подходят и могут нанести вред здоровью.
Приготовление канна-соли: пошаговая инструкция
Шаг 1. Измельчаем и декарбоксилируем соцветия.
Для того чтобы каннабиноиды в соцветиях конопли перешли в доступную для усвоения человеком форму, растительную массу нужно определенным образом подготовить. Декарбоксилирование – это прогревание предварительно высушенной и пролеченной марихуаны при температуре 120-140 °С. Подробнее о том, как долго «пропекать» шишки и как должна выглядеть масса соцветий в конце, мы писали на официальном форуме «Семяныча». Рекомендуем ознакомиться с этой статьей.
Шаг 2. Готовим спиртовую настойку марихуаны.
Чтобы вытянуть из растительных тканей все активные вещества, используется спирт. Для этого в емкость с крышкой засыпается декарбоксилированная марихуана, заливается сверху крепким алкоголем, хорошенько взбалтывается на протяжении 3-4 минут, а затем закрывается крышкой и убирается на 3-4 часа в морозильную камеру.
Шаг 3. Добавляем соль.
По истечении времени можно доставать банку со спиртовой настойкой из морозильника и процеживать при помощи мелкого сита или марли. Дальше в емкость с настойкой каннабиса высыпаем всю подготовленную крупную соль и интенсивно перемешиваем массу на протяжении еще 3-5 минут.
Шаг 4. Просушиваем полученную массу.
Когда вся соль хорошо смешается со спиртом, влажную массу следует высыпать на противень, застеленный пергаментом. Дальше есть два варианта. Первый способ быстрый, но опасный. Для этого духовку нагревают до 100 °С и помещают туда канна-соль до полного высыхания. Опасность в том, что пары спирта легко воспламеняются и есть риск взрыва при неправильном обращении. Более приемлем второй вариант, когда противень с солью просто оставляют на ночь в темном, но хорошо проветриваемом месте. За ночь весь спирт улетучится, а на пергаменте останется чистая канна-соль, готовая к использованию. Когда вы убедитесь, что масса полностью высохла, можно пересыпать конопляную приправу в герметичную емкость и убрать в темное место для хранения.
Эффект от использования канна-соли
Как и любые пищевые продукты с марихуаной, канна-соль имеет некоторые отличия от привычного способа использования соцветий. При вдыхании конопляного дыма активные вещества практически мгновенно попадают в кровь пользователя, обеспечивая быстрый результат. Съедобным продуктам требуется время для попадания в кишечник, где каннабиноиды начнут всасываться в кровь и взаимодействовать с центральной нервной системой. Обычно первые значимые ощущения приходят через 30-90 минут после дегустации канна-блюда. При этом действие усиливается постепенно и достигает своего пика спустя еще 60-90 минут. Многочисленные опросы показывают, что съедобные продукты вызывают более интенсивный и более яркий эффект по сравнению с ингаляционным методом. И, несмотря на медленный старт, воздействие может длиться 3-6 часов в зависимости от способа употребления и особенностей метаболизма человека.
Если вы решили начать знакомство с разнообразным миром ТГК-продуктов с канна-соли, то не стоит горячиться с ее количеством. Во-первых, любой пересоленный продукт будет банально невкусным. Во-вторых, даже при высокой толерантности к каннабиноидам при употреблении марихуаны в пищу можно получить неожиданно сильный и долгий эффект. В результате веселье может перерасти в несколько часов тревоги. Для начала рекомендуется использовать не более четверти чайной ложки канна-приправы на одну порцию, по необходимости увеличивая ее количество до половины чайной ложки. Если в качестве основы для приготовления соли были использованы соцветия с содержанием тетрагидроканнабинола в 20-22 %, то конечная дозировка в половине чайной ложки будет около 30 мг ТГК.
Сорта конопли для борьбы с тревогой и беспокойством
- Фотопериодные
- 20 - 25 %
- Эйфория
- Индор: 300 - 450 г/м² Аутдор: 500 - 650 г/куст
Сорт конопли Bubble Gum от сидбанка «Семяныч» обладает необычным сладковатым ароматом жевательной резинки, который вызывает воспоминания детства. У гибрида смешанная генетика с преобладанием сативы, так что эффект преимущественно ментальный. Он заряжает энергией, настраивает сознание на веселый лад и в то же время устраняет тревогу и любые другие негативные ощущения. Bubble Gum отлично подходит для дневного и даже утреннего использования. Он обеспечит прилив сил и отличное настроение на весь оставшийся день. Из-за наличия в родословной южных предков для выращивания каннабиса лучше подготовить место попросторнее. Кусты растут не только ввысь, но и в ширину, охотно захватывая все свободное пространство. Хотите собрать больше урожая – обеспечьте растениям яркий свет и позаботьтесь о том, чтобы они не нуждались в питании. Эти элементарные условия позволят реализовать потенциал производительности и спустя 8-9 недель цветения собрать до 450 граммов соцветий с квадратного метра площади помещения.
- Фотопериодные
- 24 - 26 %
- Приятный релаксирующий stone
- Индор: 400 - 450 г/м² Аутдор: 4000 г/куст
Сорт конопли Lemon Citron от сидбанка Humboldt Seeds удивит дегустатора необычными вкусом и ароматом. Сначала ярко проявляются пряные перечные нотки, которые быстро перекрывает приятная кислинка цитрусовых с долгим сладким фруктовым послевкусием. И все это лишь подготовка к долгому эффекту соцветий. Седативное воздействие успокаивает разум, расслабляет мышцы и позволяет сполна насладиться чувством полного умиротворения. Отличный выбор для спокойного отдыха в компании друзей. А вот для выращивания такого цитрусового чуда требуются некоторые навыки и опыт. Каннабис хоть и индичный, но имеет внушительные габариты и нуждается в усиленных тренировках. Приятным бонусом выступают устойчивость кустов к плесени и воздушная структура, которая пропускает свет к нижним ярусам. Тех, кто рискнет вырастить такого гиганта в аутдоре, ждет щедрая награда в 3, а то и 4 кг соцветий с куста. В помещении показатели производительности чуть более скромные – около 400-450 г урожая с квадратного метра площади за 65 дней цветения.
- Фотопериодные
- 27 - 29 %
- Счастливая безмятежность
- Индор: 550 - 600 г/м² Аутдор: 1000 г/куст
Сорт конопли Runtz Muffin от Barney's Farm – это жизнелюбивый индичный гибрид, который содержит потрясающие 29 % ТГК. Эффект, подобно цунами, накроет пользователя волной эйфории, любви, радости и умиротворения. Любые переживания, тревога и нервное напряжение моментально уходят на второй план, уступая место чувству безопасности и спокойствия. Приятным бонусом к яркому воздействию выступает насыщенный вкус соцветий. Он напоминает сладкий микс цитрусовых и свежеиспеченного печенья. Думаете, вырастить такой «ароматный пирожок» будет очень сложно? А вот и нет! Растения очень терпеливые и покажут высокий результат даже в руках совсем зеленого новичка-коноплевода. Кустики имеют небольшие габариты, хорошо реагируют на техники контроля роста и с удовольствием принимают любые удобрения или стимуляторы, которые предложит им владелец плантации. Количество пестрых фиолетово-зеленых шишек может достигать 550-600 граммов с квадратного метра, а в открытом грунте каждый куст принесет до килограмма соцветий.
- Автоцветущие
- 25 %
- Идеально сбалансированный high-stone
- Индор: 450 - 600 г/м² Аутдор: 50 - 250 г/куст
Сорт конопли Ztrawberriez Auto от сидбанка FastBuds – это обладатель восхитительного букета терпенов и ароматных смол. Он способен удивить даже самых требовательных гурманов. Вкус и аромат представляют собой сочетание сладкого и сливочного тонов с фруктово-ягодной базой. Сначала ощущаются цитрусовая кислинка и виноград, позже – конфеты, сливки и дизельное топливо. Весьма необычно и эффектно. Но только совсем скоро появляется новая причина удивляться, и это глубокий комбинированный эффект. Он делает тело расслабленным и податливым, а голову очищает от негатива и переживаний. В терапевтических целях сорт можно использовать в качестве дополнения к лечению депрессии, тревожных расстройств, нервного напряжения и хронических болей. Сам автоцвет представляет собой крепкое и устойчивое растение, которое без проблем поднимет гровер с минимальным опытом. Кусты не капризничают, быстро адаптируются к любым условиям, а урожай составляет около 450-600 г/м² при выращивании в помещении и до 250 граммов с аутдорного растения.
- Фотопериодные
- 28 %
- Мощный всепоглощающий stone
- Индор: 250 - 300 г/м² Аутдор: 300 - 350 г/куст
Сорт конопли Dozy Breath от AlphaFem Seeds - урожайный гибрид с мощным эффектом и незаурядным вкусом. Кусты отлично реагируют на техники контроля роста и повышения производительности. Вытягиваются до 120 см, что позволяет без проблем поместить гибрид в небольшой гроубокс. Растения отличаются стойкостью и выносливостью. В помещении они способны принести до 300 грамм с м2. В аутдоре производительность достигнет показателя в 300-350 грамм с куста. Соцветия будут готовы к харвесту через 8-9 недель цветения. Готовый продукт содержит до 28% ТГК. Воздействие представляет собой всепоглощающий стоун, полностью расслабляющий тело и заполняющий сознание безграничным полетом фантазии. Также, благодаря наличию 2% КБД, сорт обладает терапевтическими свойствами, способными устранять стресс, тревогу, депрессию и болевые ощущения. Соцветия источают насыщенный аромат арахисового масла с отчетливыми травяными и землистыми нотками.
*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.
**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.